ÇOOK GÜZEL TRUFF BUNLARRR:)

 Hepiniz truff tariflerini biliyorsunuz veya bilmiyorsanız önceki yazılarmda truff yapımı vardı... Size yeni yaptıklarımın görüntüleri farklı hallerini yayınlamak istedim... En pratik tatlı bence... Özellikle de şu sıra truffları yaptıktan sonra hindistan cevizne bulayıp, buzdolabı poşetine koyup, buzluğa atıyorum. Ne zaman ki birileri gelecek yarım saat önce dolaptan çıkartıyorum. İşte size çay- kahve yanına tatlı:)

BEZE

Herkes pastahanelerdeki bezeleri çok sever ama aslında evde yapımı hem daha güzel hemde katkısız olduğu için daha sağlıklı. Ben özellikle artakalan yumurta aklarını bu şekilde kullandığım için çok çook mutluyum. Babaannemden öğrendiğim beze tarifini sizlerle paylaşmak istedim. Yaklaşık 1 yumurta akından 20 adet çıkıyor. Çok çok bereketli...Bence bir denemeye değer...Şimdiden afiyet olsun:)

Malzemeler:

• 1 yumurta akı


• 1/2 su bardağı toz şeker

Hazırlanışı:
Oda sıcaklığındaki yumurtanın akı ve sarısı ayrılır. Bu noktada en önemli şey akına asla minicikte olsa sarısı karıştırılmamalı... Akına toz şeker eklenir ve 25 dakika en hızlı şekilde mikserlenir. Kıvamını anlamanın en iyi yolu mikserlenen beze kremasını ters çevirdiğinizde kıvamı akmamalı, çok katı şekil almış olmalı...
Bu şekili aldıktan sonra tatlı kaşığı ile yağlı kağıda yuvarlak toplar yapılır, kürdan yardımı ilede ucları sivrileştirilir. 150 derecede yaklaşık 15 dakika pişirilir. Fırın kapatılır. İçinde yaklaşık yarım saat bekletilir, soğuması beklenir...
Ve afiyetle şeker komasına girilir:) Herkeslere afiyetler olsun....

ŞEKER HAMURLU PASTA

Sevgili minik Ethem Can'ın doğum günü pastası ve benim hediye olarak yaptığım minik kurabiyelerim...Nice güzel senelere...

KINA KURABİYELERİM...

Sevgili arkadaşlar öncelikle beni tebrik eden ve güzel dileklerini esirgemeyen bütün arkadaşlarıma, blog sahibelerime çook teşekkür ederim... Allah herkese güzel günler görmeyi nasip etsin inşallah... Şimdi sizlerle kına gecemde dağıttığım süper kına kurabiyelerimi paylaşmak istedim. Kurabiyeleri herkes gibi bende el şeklinde yaptım fakat benimkinin bir farkı avuç içlerine altın para çikolatalardan koydum. Alan herkes çıldırdı...Ayrıca kına gecemde çook güzel bir dansöz geldi, dansöz kızla göbek atarkende canım arkadaşlarım o altın para çikolataları üzerimizden attılar, hem çok güzel bir anı, hemde çoook eğlendik.. Kına gecesi yapacaklara ufak bir fikir oluşturmasını istedim... Üstlerinide beyaz tüllerle süsledim bir harika oldu...Bir yere not edin...:):):)

YENİDEN MERHABAAAAAA:)

Tam 3,5 ay olmuş ve bloguma yaptıklarımı, yaşadıklarımı yazamamişim...

Ve en sonunda evlendim:) Artık yeni evimde, yeni yemek denemelerimle sizlere eskisi gibi yazacağım... Bu üç buçuk ayda tabiki evde bir sürü yeni tarifler edindim, bir sürü resimlerini çektim fakat bir türlü evlilik koşturmacası içinde sizlere yazamadım:) Ama artık buradayım:):):) Sizlerle bugünlük düğün resmimizi paylaşıyorum... Yarından itibaren yeni çok süper tariflerim sizlerle... Öpüldünüz...